Отчетность по экологии кафе, ресторана, столовой

Заказать услугу

Рестораны, кафе, столовые также являются объектами негативного воздействия на ОС и подлежат постановке на учет согласно критериям, указанным в постановлении 1029.

В данном разделе мы облегчили задачу организациям и за них определили категорию НВОС кафе, ресторана, столовой.

Так как на территории всех указанных организаций, согласно нормам СанПин должны быть установлены жироуловители, которые являются очистными сооружениями, такие объекты относятся к объектам 3 категории.

Первоочередной задачей каждого кафе, ресторана, столовой (любой организации общественного питания) является разработка паспортов на отходы 1-4 класса опасности и проведение биотестирования отходов 5 класса опасности. Перечень отходов ресторана, кафе, столовой указан здесь.

Следующим этапом (можно делать одновременно с паспортизацией отходов) является обучение руководителя и ответственного за экологию в организации по программе обучение экологической безопасности, 72 часа. Подробнее здесь.

Обязательны также к разработке инструкции и приказы по экологии. Об это мы писали здесь подробно здесь.

В дополнение к вышеуказанному ниже список экологической отчетности для ресторана, кафе, столовой (любой организации общественного питания, относящегося к 3 категории НВОС

По всем вопросам оставляйте свои комментарии ниже или пишите нам на почту info@all4eco.ru.